食べ物・飲み物

この記事では、「ししとう」と「青唐辛子」の違いを分かりやすく説明していきます。「ししとう」とは?「ししとう」とはナス科トウガラシ属に属する野菜です。本来は獅子唐辛子という名前でしたが短縮されて「ししとう」と呼ばれています。唐辛子の仲間ですが...

この記事では、「ソーセージ」と「フランクフルト」の違いを分かりやすく説明していきます。「ソーセージ」とは?「ソーセージ」とは鳥や獣のひき肉を食べられる長細い袋に詰めた肉料理の総称です。元々は動物の腸を利用して作られていたことから腸詰めとも呼...

この記事では、鶏の「白い卵」と「茶色い卵」の違いを分かりやすく説明していきます。「白い卵」とは?日本のスーパーでよく見かける卵といえば「白い卵」でしょう。卵を採るためのニワトリにも種類があり「白い卵」はジュリアやジュリアライトという種類のニ...

この記事では、「梅漬け」と「梅干し」の違いを分かりやすく説明していきます。「梅漬け」とは?梅漬けは、うめづけという読み方をする言葉です。文字で記されたこの言葉を目にすれば分かる事でしょうが、バラ科の落葉高木やその実という意味の梅の漢字に、調...

この記事では、「ちくわ」と「ちくわぶ」の違いについて紹介します。ちくわとは?ちくわは魚肉練り製品の一種で、魚のすり身に卵白や塩、デンプンなどの材料を加えて鉄や竹の棒に巻き付けて焼いた食べ物のことをいいます。現在は工場などで魚のすり身を自動生...

この記事では、「牛乳」と「飲料」の違いを分かりやすく説明していきます。「牛乳」とは?「牛乳(ぎゅうにゅう)」とは、乳牛から搾(しぼ)った乳汁のことです。生乳を100%使用していて、成分無調整のものを言います。英語では「Milk」、または「C...

この記事では、「天理ラーメン」と「彩華ラーメン」の違いについて紹介します。天理ラーメンとは?天理ラーメンは、奈良県天理市のご当地ラーメンです。全国には地域ごとに特色があるご当地ラーメンがありますが、天理ラーメンもその1つで天理市を中心に親し...

「天ぷら粉」と「小麦粉」には、成分などにどのような違いがあるのでしょうか。この記事では、「天ぷら粉」と「小麦粉」の違いを分かりやすく説明していきます。「天ぷら粉」とは?「天ぷら粉」は、その名前の通り天ぷらを揚げるための粉を指します。天ぷらは...

この記事では、「茶豆」と「枝豆」の違いについて紹介します。茶豆とは?茶豆とは枝豆の一種で、薄皮が茶色くなるものをいいます。茶豆のさやは緑色をしています。山形県や新潟県、宮崎県などで栽培されており、だだちゃ豆や黒崎茶豆、気仙沼茶豆といったブラ...

しびれる味を与える調味料としては「山椒(さんしょう)」や「花椒(かしょう)」が有名であり、最近は辛みに特化したものも増えてきました。この記事では、「山椒」と「花椒」の違いを分かりやすく説明していきます。「山椒」とは?「山椒」とはミカン科サン...