食べ物

この記事では、「濃縮還元」【のうしゅくかんげん】と「ソフトドリンク」の意味や違いを分かりやすく説明していきます。 「濃縮還元」とは?意味 100%の果実ジュースをかなり濃縮させた飲み物を「濃縮還元」【のう...

既に、若い世代には1993年に起こった「平成の米騒動」と呼ばれる事件を知っている人も少なくなっています。 この時、天候不順が原因で米の生産量が極端に少なかったことによって、米が日本から姿を消しました。 その時に代替として...

この記事では、「肉豆腐」【にくどうふ】と「すき焼き」【すきやき】の意味や違いを分かりやすく説明していきます。 「肉豆腐」とは?意味 豚肉や牛肉のひき肉か細切れ肉を、食べやすく切った白菜、葱といった野菜、中...

この記事では、「豚タン」と「牛タン」の違いについて紹介します。 豚タンとは? 豚タンとは、豚肉のうち舌の部位をいいます。 豚タンはコリコリとした食感で歯ごたえがあります。 焼肉店などのメニューの1つに...

この記事では、「紫蘇」と「大葉」の違いを分かりやすく説明していきます。 「紫蘇」とは? 「紫蘇(しそ)」とは、シソ科シソ属に分類される一年草の植物のことを言います。 香りがあり、食用に用いられています。...

「玉子」と「卵」はどちらも「たまご」ですが、どのような違いで使い分けられているのでしょうか。 今回は、「玉子」と「卵」の違いを解説します。 「玉子」とは? 「玉子」とは、「食材として使われる鶏卵」を意味...

この記事では、「芋焼酎」と「麦焼酎」の違いを分かりやすく説明していきます。 「芋焼酎」とは? 芋焼酎は、いもじょうちゅうという読み方をすべき言葉です。 漢字で表記されたこの言葉を見れば理解出来る事でしょ...

この記事では、「ミルクティー」と「ロイヤルミルクティー」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ミルクティー」とは? 「ミルクティー」は、紅茶を作り、ミルクを入れる飲み物です。 オランダが発祥と言われ...

この記事では、「マリネ」と「カルパッチョ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「マリネ」とは? 「マリネ」とは肉や魚や野菜などを調味液に漬けた料理、あるいはそういった食材を調味液に漬けることです。 ...

この記事では、「マシュマロ」と「ギモーヴ」の違いについて紹介します。 マシュマロとは? マシュマロはふわふわとした食感が特徴のお菓子で、メレンゲにシロップを加えゼラチンで固めて砂糖をまぶしたものをいいます...