食べ物・飲み物

「キャンディー」や「飴」は甘いお菓子として様々な人に愛されています。この記事では、「キャンディー」と「飴」の違いを分かりやすく説明していきます。「キャンディー」とは?「キャンディー」とは砂糖や水飴を使ったお菓子を示す言葉であり、こちらは西洋...

この記事では、「味噌汁」と「味噌ラーメン」の意味や違いを分かりやすく説明していきます。「味噌汁」とは?ご飯と一緒に出される「味噌汁」【みそしる】は、鰹節やうるめ、煮干、昆布のどれかでダシをとります。魚の旨味を引き出して作る汁にほうれん草や小...

この記事では、「竜田揚げ」と「山賊焼き」の意味や違いを分かりやすく説明していきます。「竜田揚げ」とは？鶏肉や豚肉、魚といった食材を食べやすい大きさに切り、醤油につけて冷蔵庫で冷やし、下味を全体的につけた後片栗粉をまぶして揚げたものが「竜田揚...

この記事では、「木苺」と「野いちご」の違いを分かりやすく説明していきます。「木苺(きいちご)」とは？「木苺」とは、バラ科キイチゴ属に分類される植物の総称です。「木苺」の種としては、お菓子やケーキ、ジャムの材料として利用されていることから「ラ...

鶏の背ガラは存在する？ゲンコツと軟骨は同じ物？この記事では、「背ガラ」と「ゲンコツ」の違いを分かりやすく説明していきます。「背ガラ」とは？主に豚の背骨の事を指します。鶏の場合鳥の肋骨と背骨で括られる為に背ガラではなく鶏ガラと呼ばれます。肉は...

この記事では、「豚ロース」と「豚バラ」の違いを分かりやすく説明していきます。「豚ロース」とは？「豚ロース」は「ぶたろーす」と読みます。「豚ロース」は、豚肉の部位のひとつで、豚の背中から腰のあたりの部位を指す言葉になります。「豚ロース」は、ト...

この記事では、「豚こま切れ肉」と「豚バラ肉」の違いを分かりやすく説明していきます。「豚こま切れ肉」とは？まず、「こま切れ肉」は「色んな部位の肉の切れ端を集めたもの」を意味します。したがって、「豚こま切れ肉」とは、「色んな部位の豚肉を集めたも...

この記事では、「筒菜」と「空心菜」の違いを分かりやすく説明していきます。「筒菜」とは？「筒菜(ツツナ)」とは、「?菜」や「空心菜」のことを指しています。「空心菜」とは？「空心菜(クウシンサイ)」とは、「?菜(ヨウサイ)」の別名になります「?...

この記事では、「筑前煮」と「炒り鶏」の違いを分かりやすく説明していきます。レシピの差を見ていきましょう。「筑前煮」とは？筑前煮とは鶏肉やニンジン、ごぼうなどを煮込んだ料理です。「ちくぜんに」と読みます。お弁当のおかず、そして給食や夜ご飯のひ...

この記事では、「大和芋」と「自然薯」の違いを分かりやすく説明していきます。「大和芋」とは？大和芋とは、ヤマノイモ科に属する植物の芋です。奈良で古くから栽培されてきた歴史があり、大和野菜の１つにも認定されています。中国大陸から渡来したナガイモ...