この記事では、「筒菜」と「空心菜」の違いを分かりやすく説明していきます。
「筒菜」とは？
「筒菜(ツツナ)」とは、「?菜」や「空心菜」のことを指しています。
「空心菜」とは？
「空心菜(クウシンサイ)」とは、「?菜(ヨウサイ)」の別名になります「?菜」とは、ヒルガオ科サツマイモ属に分類されている蔓(つる)性の一年草、または多年草の植物のことを言います。
熱帯、東南アジアが原産で、暑さに強いですが、寒さには弱い植物です。
「?菜」は水湿地で育ち、草丈は2mから3m以上あり、茎が空洞になっています。
また、水質浄化作用がある植物としても、知られています。
「?菜」の花は径が3. 5㎝から5㎝くらいの大きさで、白や桃色、淡い紫色の花が咲きます。
葉は互生の単葉で、緑色をしています。
葉の長さは3㎝から17㎝程度で、幅は1㎝から8㎝ほどです。
細長い形状で葉先は尖っています。
「?菜」は緑黄色野菜野菜で、茎や葉が食用になります。
旬の時期は6月から8月頃です。
また、薬用にも用いられています。
「筒菜」と「空心菜」の違い
「筒菜(ツツナ)」と「空心菜(クウシンサイ)」の違いを、分かりやすく解説します。
「筒菜」と「空心菜」はどちらも同じ植物で、「?菜(ヨウサイ)」の別名になります。
「?菜」はヒルガオ科サツマイモ属のつる性植物で、日本では一年草になります。
標準和名は「?菜(ヨウサイ)」ですが、「クウシンサイ」の名前で知られていることも多いようです。
「筒菜」と「空心菜」にはこのような違いが見られます。
まとめ
「筒菜」、「空心菜」の別称には、「エンサイ(蓊菜・燕菜)」、「アサガオナ(朝顔菜)」、「ツウサイ」などがあります。
また、「筒菜」、「空心菜」の英語表記には「water morning glory」、「water spinach」、「water convolvulus」などがあります。
「筒菜」と「空心菜」、それぞれの言葉の意味や違いを知ることで、より適切に使えるようになるでしょう。
