食べ物・飲み物

この記事では、「アーモンドプードル」と「アーモンドパウダー」の違いについて紹介します。アーモンドプードルとは?アーモンドプードルとは、アーモンドを粉末にしたものをいいます。お菓子作りなどに用いられるもので、クッキーやマカロン、マフィン、フィ...

この記事では、「米油」と「サラダ油」の違いを分かりやすく説明していきます。「米油」とは?米から搾った油のことです。食用や化粧品などに使用されています。米はでんぷん質が多く、油をほとんど含んでいないイメージがありますが、精製した米100gあた...

この記事では、「薄力粉」と「薄力粉麦粉」との違いについて紹介します。薄力粉とは?薄力粉とは小麦粉の一種で、タンパク質の割合が8.5%以下のものをいいます。小麦粉は小麦を製粉して作られる粉で、様々な食品に使われる材料です。小麦粉には薄力粉以外...

この記事では、「中華料理」と「台湾料理」の違いを分かりやすく説明していきます。「中華料理」とは?「中華料理」とは現在の中国にあたる各地域で生まれた様々な郷土料理を一纏めにした総称です。中華思想ははるか昔から中国大陸の広域に広がっていたため環...

日本生まれて世界でも大人気の「すし」には「寿司」と「鮨」という二つの漢字が使われています。二つの漢字にはどんな違いがあるのでしょうか。今回は、「寿司」と「鮨」の違いを解説します。「寿司」とは?「寿司」とは、「酢飯と魚や野菜などの具材を使って...

この記事では、「煮物」と「炊き合わせ」の違いについて紹介します。煮物とは?煮物は、食材を煮て料理する料理全般のことをいいます。日本の代表的な料理で、食材を水やだし汁、調味料と一緒に煮る料理になります。煮る方法によって色々な種類に分けられます...

「今川焼き」と「大判焼き」はどちらも丸くてあんこが入った素朴な焼き菓子ですが、この二つはどのような違いで区別されているのでしょうか。今回は、「今川焼き」と「大判焼き」の違いを解説します。「今川焼き」とは?「今川焼き」とは、「小麦粉を主体にし...

この記事では、「胸肉」と「ささみ」の違いを分かりやすく説明していきます。「胸肉」とは?鶏の胸部分にある肉のことです。この部分の肉は、脂肪分が少なく、あっさりとしています。100gあたりでは皮つきの場合、エネルギーは229kcal、タンパク質...

この記事では、「ワインビネガー」と「酢」の違いを分かりやすく説明していきます。「ワインビネガー」とは?「ワインビネガー」とはぶどうの果汁から作られたビネガー、つまり「酢」です。ぶどうを一度アルコール発酵させてワインを作り、その上で酢酸菌酵素...