食べ物・飲み物

この記事では、「幕の内弁当」と「松花堂弁当」の違いを分かりやすく説明していきます。「幕の内弁当」とは?ご飯といくつかのおかずで構成されている弁当のことです。外出先で食べるためのものです。この名で呼ばれるようになったのは江戸時代ごろだとされて...

この記事では、「白桃」と「黄桃」の違いを分かりやすく説明していきます。「白桃」とは?白桃とは、はくとうという読み方をする言葉です。文字で記されたこの言葉を目にすれば一目瞭然な事でしょうが、しろい事や雪のような色といった意味の白の文字に、もも...

料理の味や香りを整えるために加えるものに「調味料」と「香辛料」があります。このふたつはどのような違いで区別されているのでしょうか。今回は、「調味料」と「香辛料」の違いについて解説します。「調味料」とは?「調味料」とは、「料理の味を整えるため...

この記事では、「千切り大根」と「切干大根」の違いを分かりやすく説明していきます。似ている食べ物を区別していきましょう。「千切り大根」とは?「千切り大根」とは、干した大根のこと。収穫したばかりの冬大根を切って、天日干しした食べ物です。おもに宮...

生八つ橋とおたべは、京都を代表する和菓子です。どちらも同じような食べ物に思えますが、その違いについて紹介します。生八つ橋とは?八つ橋に使われる生地を焼かずに蒸して切った和菓子を生八つ橋といいます。もちもちの触感とニッキの香りがするのが特徴で...

ご飯のお供として人気のたらこは、おにぎりの具やパスタ等幅広い料理に用いられている食材です。その中に生たらこと表示されているものがありますが、普通のたらことはどう違うのでしょうか。生たらことは?生たらことは、マダラやスケトウダラの卵巣で味付け...

この記事では、「真鯛」と「金目鯛」の違いを分かりやすく説明していきます。2つの言葉には、どのような意味と違いがあるでしょうか。「真鯛」とは?「真鯛」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。「真鯛」は「まだい」と読みます。「真鯛」は、...

この記事では、「松茸」と「椎茸」の違いを分かりやすく説明していきます。きのこの差を調べていきましょう。「松茸」とは?松茸(まつたけ)は高級きのこのこと。アカマツという樹木の下に、ひっそりと生えます。人の手で栽培することが難しい、幻のきのこで...

この記事では、「春菊」と「菊菜」の違いを分かりやすく説明していきます。「春菊」とは?キク科シュンギク属の植物の一種です。原産地は地中海沿岸とされています。食用にしています。日本では主に千葉県、大阪府、茨城県などで栽培されています。旬は冬で、...

この記事では、「玉子豆腐」と「茶碗蒸し」の違いを分かりやすく説明していきます。似た雰囲気を持つ「玉子豆腐」と「茶碗蒸し」という2つの言葉には、どのような意味と違いがあるでしょうか。「玉子豆腐」とは?「玉子豆腐」という言葉には、どのような意味...