食べ物・飲み物

この記事では、「スコーン」と「ビスケット」の違いを分かりやすく説明していきます。「スコーン」とは?「スコーン」は、イギリスが考えたお菓子であり、お砂糖により甘みがある焼き菓子になります。でも焼き菓子であれば、「ビスケット」も焼き菓子で「スコ...

この記事では、「すき焼き用の肉」と「しゃぶしゃぶ用の肉」の違いについて紹介します。すき焼き用の肉とは?すき焼きは、薄切りにした牛肉と野菜などの具材を醤油や砂糖、酒などを合わせた割下で煮た料理のことをいいます。溶き卵を絡めて食べることが多いで...

爽やかな香りがするお茶として有名なものには「ジャスミン茶」や「さんぴん茶」があります。この記事では、「ジャスミン茶」と「さんぴん茶」の違いを分かりやすく説明していきます。「ジャスミン茶」とは?「ジャスミン茶」とは中国茶として有名なものであり...

この記事では、「じゃこ」と「しらす」の違いについて紹介します。「じゃこ」とは?「じゃこ」とは、「ちりめんじゃこ(縮緬雑魚)」のことをいいます。イワシ類の稚魚を水揚げした後に食塩水で茹で上げ、天日に干して乾燥させたものです。カタクチイワシを使...

この記事では、「シャコ」と「エビ」の違いについて紹介します。シャコとは?シャコは、軟甲綱トゲエビ亜綱シャコ目に属する甲殻類のことをいいます。食材として流通しており、日本では鮮度の良いうちに茹でて殻を剥いたものを寿司ネタに使うことが多いです。...

この記事では、「シャケ」と「サーモン」の違いを分かりやすく説明していきます。「シャケ」とは?鮭のことです。サケ目サケ科の海水魚を指します。この呼び名には諸説あります。まず、地方訛りという説です。江戸っ子は「シ」と「ヒ」が入れ替わり、東(ひが...

この記事では、「じゃがいも」と「メークイン」の違いを分かりやすく説明していきます。「じゃがいも」とは?ナス科ナス属の植物です。原産地は南米アンデス高地とされています。日本では主に北海道、鹿児島県、長野県で栽培されており、8月から10月ころと...

この記事では、「しめじ」と「ぶなしめじ」の違いについて紹介します。「しめじ」とは?「しめじ」は食用のキノコの名前で、キシメジ科に属するホンシメジのことをいいます。ホンシメジは栽培するのが難しいため流通量は多くありません。流通しているのは天然...

この記事では、「シフォンケーキ」と「スポンジケーキ」の違いについて紹介します。シフォンケーキとは?シフォンケーキは、フワフワの食感が特徴のケーキです。アメリカ生まれのケーキで、シシフォンのように軽い食感と見た目からシフォンケーキと呼ばれるよ...

この記事では、「シナノスイート」と「シナノゴールド」の違いについて紹介します。シナノスイートとは?シナノスイートは長野生まれのりんごの品種で、1996年に品種登録されました。長野県を代表する品種の1つとして知られています。シナノスイートは、...