この記事では、「麦味噌」と「米味噌」の意味や違いを分かりやすく説明していきます。「麦味噌」とは?大豆を中心に麦麹を入れて混ぜ合わせたものを「麦味噌」【むぎみそ】といいます。四国や九州といった地域でよく使われている理由には、温暖である場所では...

この記事では、「白髪染め」と「黒染め」の違いを分かりやすく説明していきます。「白髪染め」とは?白髪染めは、しらがぞめと読むのが正解な言葉です。文字で書かれたこの言葉を見れば理解出来る事でしょうが、毛根部でメラニン形成が停止し白くなってしまっ...

この記事では、「白磁」と「青磁」の違いを分かりやすく説明していきます。「白磁」とは?白磁は、はくじと読むべき言葉です。漢字で記されたこの言葉を目にすれば一目瞭然な事でしょうが、しろいろといった意味を持っている白の漢字に、焼き物等の意味を所有...

この記事では、「白ネギ」と「深ネギ」の違いを分かりやすく説明していきます。「白ネギ」とは?白ネギとは、白い部分が多いネギのことをいいます。12月から2月に旬を迎える冬野菜で、鍋料理には欠かせない食材として知られています。冬になると白い部分は...

この記事では、「廃業」と「倒産」の違いを分かりやすく説明していきます。「廃業」とは?「廃業」は「はいぎょう」と読みます。意味は「それまでしていた事業や職業をやめること」です。主に、経営者自身がまだその商売を続けようと思えば続けられる状態で終...

この記事では、「納戸」と「パントリー」の違いを分かりやすく説明していきます。「納戸」とは?「納戸」は「なんど」と読みます。意味は、「屋内にある、衣類や家具などをするための部屋」という意味です。窓が建築基準法で定められた大きさに達しておらず、...

日本では圧倒的に灯油=白灯油?この記事では、「灯油」と「白灯油」の違いを分かりやすく説明していきます。「灯油」とは?文字通りともしびの為の油「ともしびあぶら」という名称通りの認識で構いません。このくくりで言えばハワイ州の非常電源用のマカダミ...

この記事では、「田作り」と「煮干し」の違いを分かりやすく説明していきます。「田作り」とは?カタクチイワシの幼魚を干したもの、またそれに砂糖、醤油、みりんを煮詰めた汁をからめた食べものです。「ごまめ」ともいいます。昔、イワシが豊漁だったころ、...

この記事では、「転落」と「落下」の違いを分かりやすく説明していきます。「転落」とは?転落は、てんらくと読むべき言葉です。漢字で記されたこの言葉を目にすれば一目瞭然な事でしょうが、ころがるやころがす等の意味を持っている転の漢字に、おちるという...

この記事では、「天然アユの味」と「養殖アユの味」の違いを分かりやすく説明していきます。「天然アユの味」とは?天然のアユの味は、程よく脂がのっていて香りも良くとても美味しいです。天然のアユは澄んだ川に生息しており、良質な藻を食べて育つことから...