この記事では、「富有柿」と「刀根柿」の違いを分かりやすく説明していきます。
「富有柿」とは?
「富有柿(フユウガキ)」は甘柿の品種の一つです。
晩成品種で、11月後半に収穫されます。
「富有柿」は甘味が強く、果肉の食感も良いのが特徴です。
また、「富有柿」は「甘柿の王様」とも呼ばれています。
「刀根柿」とは?
「刀根柿(トネガキ)」とは、渋柿の一品種で、平核無柿(ひらたねなしがき)の枝変わりで誕生しました。
「利根柿」は9月中頃〜10月初め頃にかけて収穫されます。
「利根柿」は渋が少ないのが特徴です。
「刀根柿」は「利根早生柿(トネワセガキ)」、「利根早生(トネワセ)」とも呼ばれています。
「富有柿」と「刀根柿」の違い「富有柿」と「刀根柿」の違いを、分かりやすく解説します。
「富有柿」は甘柿ですが、「利根柿」は渋柿になります。
また、「富有柿」は丸みのある形状であるのに対し、「利根柿」は丸みを帯びた四角い形をしています。
さらに、「富有柿」は収穫が11月中旬〜下旬ですが、「利根柿」は9月中旬〜10月上旬にかけて収穫が行われます。
「富有柿」と「刀根柿」にはこれらのような違いが見られます。
まとめ
「柿」はカキノキ科カキノキ属に分類されている落葉小高木や高木です。
また、「柿」は「柿ノ木(カキノキ)」とも呼ばれています。
「柿」の樹高は4m〜10mくらいあります。
「柿」の開花時期は5月〜6月頃で、黄白色の花が咲きます。
そして、9月〜12月頃に橙色の果実がなります。
果実は果物として、食用になっています。
また、渋柿は防腐剤にも利用されています。
そして、幹は家具材になります。
さらに、葉はお茶として飲まれています。
「富有柿」は甘柿の、「刀根柿」は渋柿を代表する品種です。
今回は「富有柿」と「刀根柿」の意味や違いなどについて述べてきました。
「富有柿」と「刀根柿」、それぞれの言葉の意味や違いを知ることで、より適切に使えるようになるでしょう。
