この記事では、「アジ」と「シマアジ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「アジ」とは?
アジは、鰺と漢字表記可能な言葉です。
そんなアジという言葉は、スズメ目アジ科に属する、海水魚の総称となっています。
日本ではその中でも、マアジに対してこのアジという言葉が使用されているのです。
「アジ」の言葉の使い方
アジは、アジ科アジ亜科に含まれている魚の総称として使われています。
もっとも基本的には、焼き魚や開き、寿司ネタとして良く用いられているマアジを指す言葉として、このアジという言葉が利用される事が多いです。
「シマアジ」とは?
シマアジは、縞鰺と漢字表記出来る言葉となっています。
スズキ目アジ科に属する海水魚であり、亜熱帯や温帯海域に生息している大型のアジで、全長1メートル程になるのです。
「シマアジ」の言葉の使い方
シマアジは、温暖な地域に生息する大型のアジに対して用いられる言葉だったりします。
単に食用として使用されるだけでなく、日本ではアジ類の中でも最高級の食材として重宝されている魚です。
そのため、高級食材の1種としてこのシマアジの言葉が駆使される事も少なくありません。
「アジ」と「シマアジ」の違い
アジとシマアジの文字表記を見比べると、シマの文字が付くか否かという違いがある事に気付けるものです。
所が共通する文字が示す様に、どちらもアジ科に属する海水魚を意味する言葉となっています。
とはいえアジは、アジ科の海水魚の総称ですが、日本ではマアジを表す言葉として使われる事が多いです。
一方のシマアジは、全長1メートル程の大型のアジであり、アジ科の中で最高級魚となっています。
まとめ
2つの言葉は、共通する言葉が指し示す様にどちらもアジ科の海水魚を意味する言葉です。
ですが示す魚自体には、違いを見出す事が出来ます。
ちなみにアジは、アジ科の魚の総称ですが、基本的にはマアジを表現する言葉となっているのです。
対するシマアジは、大型のアジで、アジ科の中では最高級の食材として扱われています。
