この記事では、「はちみつ」と「オリゴ糖」の違いを分かりやすく説明していきます。
「はちみつ」とは?
はちみつは、蜂蜜と漢字で表記可能な言葉です。
文字で記されたこの言葉を目にすれば一目瞭然な事でしょうが、 膜翅目の内でアリを除いた昆虫の総称といった意味のはちの文字に、植物が分泌する甘い液といった意味があるみつの文字を加える事で成立した言葉となっています。
以上の事からはちみつは、ミツバチが花から集めて巣に蓄えた蜜を表すのです。
「はちみつ」の言葉の使い方
はちみつは、ミツバチが花から集めた蜜を巣で加工したり貯蔵したものに対して使われる言葉となっています。
凡そ8割の糖分と2割の水分で構成されており、ミネラルやビタミンといった栄養素も含んでいるのです。
元々はミツバチ自身の食料として貯蔵されたものですが、人間を含む他の生物の食用や薬用として活用されています。
この様にはちみつは、ミツバチが花から収集する蜜の呼び名として使用されている言葉です。
「オリゴ糖」とは?
オリゴ糖は、おりごとうという読み方をすべき言葉となっています。
文字で書かれたこの言葉を見れば理解出来る事ですが、ギリシャ語で少ないという意味を持っているオリゴの文字に、水に溶け甘みのある炭水化物という意味を所有する糖の漢字を付け足す事で成立した言葉です。
だからこそオリゴ糖は、単糖が2つ以上結びついて出来た糖類の事を示します。
「オリゴ糖」の言葉の使い方
オリゴ糖は、一般的に単糖が2種以上結びついて出来た糖類の総称として用いられる言葉です。
オリゴはギリシャ語で少しという意味を持つため、少糖類という呼ばれ方もされる事があります。
基本的に砂糖よりもカロリーが少ないという特徴を持つので、砂糖の代わりに飲料の成分として用いられる事が多く、ダイエット食品の原料としても見掛ける事が多いです。
「はちみつ」と「オリゴ糖」の違い
はちみつとオリゴ糖の文字表記を比較すれば、使用されている文字が全然違っており、読み方も似通っている訳ではありません。
所がどちらも甘味料を表す言葉であるため似た印象を受けて、混同してしまう人もいるのです。
ただし使用されている文字が全然違う事で、表現する意味にも明らかな違いが生まれているのです。
まずはちみつは、ミツバチが花から採取する蜜や採取して貯蔵したり加工した蜜を表す言葉となっています。
一方のオリゴ糖は、2つ以上の単糖が結び付く事で誕生した糖類を示すのです。
まとめ
2つの言葉は、砂糖に代わる甘味料として使用される事が多い物同士であるため、ごっちゃになる可能性はないとは言えません。
もっとも文字表記を見比べれば、用いられている文字が全然違うので、表現する意味合い自体には相違点を見出す事が可能です。
ちなみにはちみつは、ミツバチが花から集めて巣に蓄える蜜に対して使われる言葉となっています。
対するオリゴ糖は、単糖が2種以上結び付く事により生じた糖類を示す言葉として用いられており、少糖類という呼び方もされるものです。
