食べ物・飲み物

この記事では、コーヒーの「ブルーマウンテン」と「キリマンジャロ」の違いを分かりやすく説明します。ブルーマウンテンとは?ブルーマウンテンとは、ジャマイカにあるブルーマウンテン山脈のごく限られた地域で栽培されているコーヒーのことをいいます。ブル...

この記事では、「バニラエッセンス」と「バニラオイル」の違いを分かりやすく説明します。バニラエッセンスとは?バニラエッセンスとは、バニラの香気成分をアルコールに溶けているものをいいます。天然のバニラから抽出された香気成分をアルコールで薄めてい...

この記事では、「不知火」と「デコポン」の違いを分かりやすく説明していきます。「不知火」とは?ミカン科ミカン属の植物の果実の一種です。品種名で、「しらぬひ」と読みます。清見とポンカンをかけ合わせて誕生しました。ヘタの周辺部分が盛り上がった形を...

ネギには「青ネギ」と「白ネギ」の2種類があります。2つのネギにはどのような違いがあるのでしょうか。今回は、「青ネギ」と「白ネギ」の違いを解説します。「青ネギ」とは?「青ネギ」とは、「緑色をした部分が長いネギの総称」を指す言葉です。「青ネギ」...

この記事では、「モカ」と「ラテ」の違いを分かりやすく説明していきます。「モカ」とは?モカは、Mochaとも表記されている言葉です。そんなモカは、イエメン南西部に存在する港湾都市を表す言葉となっています。もっともそんなモカ港は、コーヒー豆の積...

この記事では、「ミートソース」と「ナポリタン」の違いを分かりやすく説明していきます。「ミートソース」とは?ひき肉とトマトケチャップなどで作ったソースの一種です。「ミート」というように、ひき肉を必ず使います。ソースの味はトマトがベースとなって...

この記事では、「オイル煮」と「アヒージョ」の違いを分かりやすく説明します。オイル煮とは?オイル煮とは、食材をオイルで煮込んだ料理のことをいいます。野菜を煮たものもありますし、魚介類を煮込んだものもあります。スペインの郷土料理であるアヒージョ...

スーパーで売られているパック飲料の表示をよく見ると「乳飲料」と「牛乳」があります。この2つは具体的にどのような違いで区別されているのでしょうか。今回は、「乳飲料」と「牛乳」の違いを解説します。「乳飲料」とは?「乳飲料」とは、「生乳や乳製品を...

この記事では、「天ぷら」【てんぷら】と「フライ」の意味や違いを分かりやすく説明していきます。「天ぷら」とは?薄力粉の小麦粉と卵、水を入れてよく混ぜ合わせて衣を作り、それを食材に付けたものを油で揚げる料理を「天ぷら」【てんぷら】といいます。...

「天つゆ」と「めんつゆ」はどちらも食べ物に味をつけるためのつゆです。2つのつゆにはどのような違いがあるのでしょうか。今回は、「天つゆ」と「めんつゆ」の違いを解説します。「天つゆ」とは?「天つゆ」とは、「天ぷらを食べるときに使うつけ汁」を指す...