この記事では、「アメリカンドッグ」と「ハットグ」の違いを分かりやすく説明します。
アメリカンドッグとは?
アメリカンドッグとは、ソーセージを串に刺して衣をつけて揚げた食べ物のことをいいます。
アメリカで食べられていたコーンドッグを改良したファストフードで、日本では小麦粉から作られている衣が使われています。
アメリカのコーンドドッグは、トウモロコシの粉を原料とするコーンブレッドが衣に使われます。
世界的にはコーンドッグとして知られており、アメリカンドッグという名称は日本で生まれた和製英語です。
アメリカンドッグは、コンビニエンスストアやフードコート等で手軽に食べられる軽食として販売されています。
ハットグとは?
ハットグとは、アメリカンドッグの韓国での呼び名です。
屋台料理として定着しており、ソーセージを串に刺し小麦粉などで作られた生地を絡めて油で揚げた食べ物をいいます。
生地にパン粉をまぶすことも多く、ケチャップやマスタードなどをつけて食べることが多いです。
衣にフライドポテトを混ぜたカムジャハットグが登場すると、大人気となりました。
ソーセージの代わりにチーズを入れたチーズハットグもあります。
チェダーチーズやモッツァレラチーズ等が使われています。
日本では2018年頃から韓国フードとしてチーズハットグが人気となったので、ハットグというとチーズ入りのものをイメージする人も多いです。
アメリカンドッグとハットグの違い
韓国ではアメリカンドッグのことをハットグというので、基本的には同じ食べ物です。
ただし、ハットグには独自のアレンジが加えられているものもあります。
フライドポテトが混ざったカムジャハットグやチーズが入っているチーズハットグ等です。
また、韓国ではホットドッグのこともハットグと呼んでいます。
まとめ
アメリカンドッグとハットグは同じ食べ物ですが、ハットグには独自のアレンジが加えられているものもあります。
