「レギュラーコーヒー」と「ブラックコーヒー」はどちらも嗜好品として飲むコーヒーのことですがどのような違いがあるのでしょうか。
今回は、「レギュラーコーヒー」と「ブラックコーヒー」の違いを解説します。
「レギュラーコーヒー」とは?
「レギュラーコーヒー」とは、「生のコーヒー豆を加熱して加工した焙煎豆」もしくは「焙煎したコーヒー豆を挽いたコーヒー粉」を指す言葉です。
「レギュラーコーヒー」の使い方
コーヒーは焙煎したコーヒー豆にお湯を注いで成分を抽出した飲み物です。
飲み物のコーヒーを作るために使う抽出前の原料の状態を「レギュラーコーヒー」といいます。
「ブラックコーヒー」とは?
「ブラックコーヒー」とは、「砂糖やミルクなど他のものを何も加えていないコーヒー」を指す言葉です。
「ブラックコーヒー」の使い方
コーヒーを飲む時飲みやすさや味を整えるために砂糖やミルク、クリームなどを加える飲み方があります。
砂糖やミルクなどを加えることで苦味が和らぎ甘さが加わって飲みやすくなりますが、コーヒー本来の苦味や風味などの個性が弱まってしまうため何も加えず抽出されたままの状態で飲む楽しみ方もあります。
抽出されたコーヒー以外に何も加えていない状態のコーヒーが「ブラックコーヒー」です。
「レギュラーコーヒー」と「ブラックコーヒー」の違い
コーヒー液を抽出する原料に当たる焙煎豆や焙煎豆を挽いた粉が「レギュラーコーヒー」、焙煎したコーヒー豆から抽出したままの状態で何も加えていないコーヒーが「ブラックコーヒー」という違いで区別されます。
「レギュラーコーヒー」にお湯を注いで成分を抽出すると「ブラックコーヒー」が完成します。
「レギュラーコーヒー」はコーヒー豆やコーヒー粉なのでそのままでは口にできませんが「ブラックコーヒー」は飲み物として抽出された後の液体なのでそのまま飲んでも大丈夫です。
まとめ
「レギュラーコーヒー」と「ブラックコーヒー」は飲み物の原料と完成した飲み物という関係です。
混同しやすい言葉なのでそれぞれの指すものを正しく理解しておきましょう。
