この記事では、「ミルクセーキ」と「シェイク」の違いや意味を分かりやすく説明していきます。
「ミルクセーキ」とは?意味
日本人がミルクシェイキを「ミルクセーキ」と訛って読んだことから多くの人に広まった飲み物という意味があります。
牛乳に卵黄と砂糖を入れてよくかき混ぜて作るこの飲み物は濃厚な乳製品の旨みと深みが楽しめると指示される飲料です。
特徴としては、あまり泡が分離しないようかき混ぜて作るため、泡が少ないため飲みやすく仕上げられています。
味には桃や苺、ココア、チョコレートなどがあり、女性や子供がストローで飲みやすく作られているのも魅力の一つです。
「シェイク」とは?意味
ファーストフード店で提供する飲料の中でも、冷たいフローズンドリンクを「シェイク」といいます。
ミルクセーキの類に別けられる飲み物の一種であり、アメリカでは古くからアイスクリームを溶かして飲みやすくしたものを「シェイク」と呼んでいました。
牛乳と卵黄の旨みと砂糖をたっぷり加えた甘さが子供から大人まで虜にする飲み物であり、そこにふんわり感を出して、独特な飲み心地を追求するところが人気を集めます。
チョコレートやバナナ、苺などの味を足し、淡いきれいな色が付いているところが魅力です。
「ミルクセーキ」と「シェイク」の違い
「ミルクセーキ」と「シェイク」の違いを、分かりやすく解説します。
牛乳に卵黄と砂糖を入れて、泡が出ないようかき混ぜた飲み物が「ミルクセーキ」です。
牛乳を泡立てるためしっかりかき混ぜる方法で作り、そこに何度も振りながら細かな泡を混ぜ込むため「シェイク」よりも滑らかさが前面に出ているところが魅力になります。
1885年に誕生した飲み物で、栄養が手軽に口にできる健康に良いものとして誕生しました。
もう一方の「シェイク」はアメリカンスタイルの飲み物として米国のファーストフード店で提供している飲み物でした。
振り回すといった意味がある「シェイク」は卵と牛乳を攪拌【かくはん】させてからクラッシュドアイスを入れてよく揺すり、作る飲み物といった違いがあります。
まとめ
どちらも似たような原料を使っていますが、誕生した理由や作り方に若干の違いがありますので、自分なりに異なる点を見比べてみるといいでしょう。
