この記事では、“restaurant”と“cafe”の違いを分かりやすく説明していきます。
「restaurant」とは?
客の注文によって食べものを出す店のことです。
特に洋風の飲食店のことを意味しています。
料亭、焼き肉店、寿司屋なども、客の注文によって食べものを出す店ですが、洋風ではないもの、専門性のあるものなどは、一般的には“restaurant”とはいいません。
しかし、日本の場合は「和風レストラン」などもあり、洋風のもの以外の飲食店のことも“restaurant”ということがあります。
日本で“restaurant”と呼ばれる洋風料理を提供する飲食店で出される料理には、ハンバーグ、ステーキ、エビフライ、パスタ、サラダ、フライドポテト、パフェ、ケーキなどがあります。
洋風の料理だけでなく、和風の料理も用意している日本の“restaurant”もあり、焼き魚や煮魚、味噌汁なども注文することができます。
また、“restaurant”では客が席に座って飲食をすることができます。
持ち帰りのみの店のことではありません。
フランスで“restaurant”というときには、高級料理を出す店のことを主に指しています。
「restaurant」の使い方
客の注文によって料理を出す店のことを指して使用します。
主に洋風の飲食店を指して使用しますが、日本には和風レストランなどもあり、洋風の飲食店以外のことを指して使用されることもあります。
焼き肉店、寿司屋など専門性のある店のことを指しては、あまり使わない言葉です。
また、席があり座って飲食できる店のことであり、持ち帰りしか行っていない店のことを指しては使用しません。
「cafe」とは?
コーヒーや紅茶などの飲み物や軽食を出す店のことです。
アメリカやイギリスでは、通常アルコール飲料は出しません。
フランスの“cafe”では、夜になるとアルコールを出す店もあります。
イギリスではコーヒー店のことも意味しています。
コーヒー店のことは、“coffee house”ともいいます。
日本でコーヒーや紅茶などの飲み物や軽食を出す店のことは、喫茶店ともいいます。
日本で“cafe”と呼ばれる店で出される料理には、サンドイッチ、パスタ、ケーキ、パフェなどがあります。
しっかりと食べるようなものではなく、軽く食べるものが多いです。
「cafe」の使い方
コーヒー、紅茶、軽食などを出す店のことを指して使用します。
「restaurant」と「cafe」の違い
どちらも食べものや飲み物を出す店のことですが、どのような食べもの、飲み物を出す店のことなのかという点に違いがあります。
“restaurant”は主に洋風の料理を出す飲食店です。
比較的しっかりと食べる料理が用意されています。
“cafe”はコーヒー、紅茶、軽食などを出す飲食店です。
比較的軽いものが用意されています。
まとめ
飲食店のことを指す2つの言葉ですが、どのようなものが出されているのかという点に違いがあります。
