この記事では、「パフェ」と「サンデー」の違いや意味を分かりやすく説明していきます。
「パフェ」とは?意味
フランスで生まれた「パフェ」は、生クリームやアイスクリームを器に盛ったスイーツを意味しています。
フランスでは「完璧」という意味で「パルフェ」といいますが、この言葉を省略したものが「パフェ」と呼ぶようになりました。
入れる果物や生クリームやアイスは質にこだわり、上品な印象を兼ね備えたスイーツとして店では提供しています。
そのため、入れる容器は小さめで、中身も少ないのが特徴的です。
白玉をのせてみたり、ミントを飾ったりと落ち着きある盛り付け方を採用するのが「パフェ」の魅力でもあります。
「サンデー」とは?意味
アメリカで誕生した大きな器に、たくさんのアイスクリームや生クリームを盛ったのが「サンデー」といいます。
このように呼ばれるようになった理由には、日曜日だけ販売したことが理由です。
入れるアイスやクリーム、果物はあまり高価なものではなく、比較的安く買えるものを使い、気軽に食べられるよう盛り付けられているものを指します。
これ1つでお腹を満たせるほどの内容量はまさにアメリカンサイズであり、一週間に一度の楽しみとして子供も大人も贅沢に甘いものを食べて、前向きな気持ちになれるようにしたのです。
「パフェ」と「サンデー」の違い
ここでは「パフェ」と「サンデー」の違いを、分かりやすく解説します。
日本では店によって違いがありますが、たいていは器の高さが低いものが多く、入っている材料は質がいいものを「パフェ」と呼びます。
コーンフレークが入っているのが特徴的であり、店によってタワーのようにコーンをうまく使って何層も作り、遊び心を感じられるわけです。
もう一方の「サンデー」は、トッピングに力を入れているものであり、アイスクリームの上にいろいろ盛り付けられているスイーツを指します。
とくに、果物が多くのっていて、チョコレートソースで模様をつけてみたり、ハーブなどお洒落に飾り付けるのが特徴的です。
見た目にこだわっている印象が強く、色や柄を考えて作ります。
まとめ
見た目が似ているので混同しやすい食べ物ですが、よく見れば盛り付け方や使われている材料が違うなど違いがあると覚えておくといいでしょう。
