家畜の種類には色々なものがありますが、中でも「水牛」と「牛」は共通点が多いことで有名です。
この記事では、「水牛」と「牛」の違いを分かりやすく説明していきます。
「水牛」とは?
「水牛」は偶蹄目ウシ科のほ乳類であり、アジアスイギュウ属に分類される動物です。
英語ではウォーターバッファローという名前であり、牛とは違う種族に分類されます。
「水牛」は主にアジア地方で飼われている家畜であり、比較的温かい地方に生息しています。
家畜として飼われている「水牛」は畜産物だけではなく、荷物の運搬など様々な方面で役立っています。
「水牛」は大きな角を持っており、バッファローと似ているのが特徴です。
アジア以外にも水牛は存在しており、例えばアフリカに住むものは「アフリカスイギュウ」と呼ばれています。
「牛」とは?
「牛」は偶蹄目ウシ科のほ乳類であり、様々な地方で家畜化されている動物として有名です。
「牛」からは新鮮な牛乳が取れる他にも、食肉になることから広く育成されています。
「牛」は家畜として育てられた畜牛が多いのですが、これ以外にも農耕や運搬にも役立っています。
「牛」の畜産物としては牛革があり、昔から色々な防具や衣服、道具に使われてきました。
「牛」は様々なブランドがあり、特に高級ブランドの牛肉は高価ながらも非常に美味しいものとして人気があります。
「水牛」と「牛」の違い
「水牛」と「牛」はどちらもウシ科のほ乳類ですが、この2つは種族が違います。
「水牛」は水辺に生息することが多く温かい気候でも育つことが可能です。
「牛」は様々な地方で家畜化されている動物ですが、こちらは比較的寒い地方でも育てることが可能です。
まとめ
「水牛」や「牛」は昔から家畜として飼われてきた動物であり、様々な恩恵をもたらしてくれます。
労働力から畜産物まで様々恵を与えてくれることから、信仰や崇拝のシンボルとなっている地方も存在します。
