食べ物・飲み物

この記事では、「ななつぼし」と「ゆめぴりか」の違いを分かりやすく説明します。「ななつぼし」とは?ななつぼしとは北海道のブランド米の1つで、星が綺麗に見える北海道で生まれたことから名づけられました。ななつぼしには、北斗七星のように輝いてほしい...

この記事では、「トンポーロー」と「ラフテー」の違いを分かりやすく説明していきます。「トンポーロー」とは?トンポーローは、東坡肉と漢字表記可能な言葉です。中国の北宋の詩人である蘇軾が生み出した料理であるとされ、彼の号からこの名が付けられたと言...

この記事では、「チョコレート」と「準チョコレート」の違いを分かりやすく説明していきます。「チョコレート」とは?「チョコレート」=“chocolate”とは、主原料であるカカオマス(カカオの種子を発酵、乾燥、焙煎、磨砕したもの)にココアバター...

この記事では、「チュロス」と「チュリトス」の違いを分かりやすく説明していきます。「チュロス」とは?スペインまたはポルトガルが起源とされる揚げ菓子の一種です。細長く、表面に溝が入り、星形をしています。小麦粉、砂糖、バター、卵などを混ぜ合わせた...

この記事では、「ちゃんこ鍋」と「寄せ鍋」の違いを分かりやすく説明していきます。「ちゃんこ鍋」とは?野菜、魚介類、鶏肉などを用いた鍋料理、力士料理の一種です。だし汁には、鶏がらが使われることが一般的です。鶏がらを使うのは縁起を担ぐ意味がありま...

手軽に美味しく料理を作れる調味料として「だしの素」と「味の素」があります。2つの調味料にはどのような違いがあるのでしょうか。今回は、「だしの素」と「味の素」の違いを解説します。「だしの素」とは?「だしの素」とは、「だしの旨味を凝縮した調味料...

この記事では、「サンミー」と「ヨンミー」の意味や違いを分かりやすく説明していきます。「サンミー」とは?デニッシュ生地に甘みがあるクリームで包み込み、弾力があるケーキの生地とチョコレートを加えたパンを「サンミー」といいます。神戸屋から発売して...

軽くつまめる洋風の軽食として「クロスティーニ」と「ブルスケッタ」があります。2つの料理はそれぞれどのようなものなのでしょうか。今回は、「クロスティーニ」と「ブルスケッタ」の違いを解説します。「クロスティーニ」とは?「クロスティーニ」とは、「...

この記事では、「グリーンリーフ」と「レタス」の違いを分かりやすく説明していきます。「グリーンリーフ」とは?「グリーンリーフ」とは、「リーフレタス(葉レタス)」の総称のことを言います。「リーフレタス」は緑色の葉で、結球しない「レタス」のことを...

「グラニテ」と「ソルベ」はどちらも冷たい食べ物です。この2つは具体的にどのような今回は、「グラニテ」と「ソルベ」の違いを解説します。「グラニテ」とは?「グラニテ」とは、「フランス料理のコースで中ごろに食べる氷菓子」を指す言葉です。「グラニテ...