この記事では、「ヤリイカ」と「ケンサキイカ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「ヤリイカ」とは?
ヤリイカ科ヤリイカ属のイカのことを意味する言葉です。
細長い体型です。
触腕は胴に対して短く、細い特徴があります。
「ヤリイカ」は、冬が旬で、冬から春にかけて産卵のために接岸します。
全国各地の沿岸で水揚げされており、寿司や刺身など生でも食べられます。
食味はコリっとした歯ごたえがあり、活け造りにも用いられるイカです。
「ケンサキイカ」とは?
日本各地の海域に生息する、ヤリイカ科ヤリイカ属のイカの一種を意味する言葉です。
胴体の先端が尖っており、エンペラの形が剣先のように見えることから名前が付けられました。
成長が早いが、寿命は約1年程度かつ短命であり、高級イカとして知られており、美味しいイカとして定評があります。
スルメイカと比較すると、胴が長く、2本の触腕が長いことが特徴的です。
ヤリイカとは見た目が似ていますが、ヤリイカの触腕は細く短く、「槍」と言われるだけあってエンペラの尾部が尖っています。
「ヤリイカ」と「ケンサキイカ」の違い
「ヤリイカ」と「ケンサキイカ」の違いを、分かりやすく解説します。
「ヤリイカ」と「アカイカ」は、どちらも日本近海に生息するイカの仲間を意味する言葉ですが、いくつかの違いがあります。
「ヤリイカ」は、細長い体形であり、体色は透明から淡いピンク色のイカのことです。
基本的に夜間に活動し、獲物を捕食する際に長い触腕を伸ばして獲物に巻きつけます。
その一方で、「アカイカ」は、体形はより丸みを帯びており、体色は鮮やかな赤色のイカのことです。
「アカイカ」は昼夜を問わず活動し、海中で遊泳しながら獲物を捕食します。
このように、「ヤリイカ」は夜行性で透明から淡いピンク色、「アカイカ」は昼夜を問わず活動して鮮やかな赤色であると考えられます。
まとめ
「ヤリイカ」と「ケンサキイカ」は、それぞれ異なるイカのことですが、見た目が似ているため、注意深く観察することによって見分けられることでしょう。
