この記事では、「マジックソルト」と「クレイジーソルト」の違いを分かりやすく説明していきます。
「マジックソルト」とは？
マジックソルトとは、エスビー食品が販売しているスパイス＆ハーブ岩塩です。
パリの有名なレストラン「マキシム」の副料理長を務めたダニエル・マルタンが監修しています。
岩塩をベースにトマトパウダーやフライドオニオン、ホワイトペッパー等をブレンドしてあります。
肉や魚の下ごしらえにも使えますし、サラダや卵料理、パスタ等に使うこともできます。
基本のマジックソルトオリジナル以外にもマジックソルトガーリックやマジックソルトペッパー等の商品があります。
「クレイジーソルト」とは？
クレイジーソルトとは、岩塩にペッパー・オニオン・ガーリック・タイム・セロリ・オレガノといったハーブをブレンドした調味料です。
1960年代にアメリカで誕生し、日本では日本緑茶センター株式会社が輸入・販売を行っています。
和食や洋食、中華、エスニック料理など様々な料理に合う万能調味料です。
クレイジーソルトのシリーズには、クレイジーペッパーやクレイジーレモン、クレイジーバジル等もあります。
「マジックソルト」と「クレイジーソルト」の違い
マジックソルトもクレイジーソルトも岩塩が含まれる調味料ですが、生産国や原材料には違いがあります。
マジックソルトは日本の食品メーカーが製造と販売を行っており、クレイジーソルトはアメリカで製造されています。
また、どちらにも岩塩とペッパー、ガーリックは含まれていますが、それぞれ特有の原材料もあります。
マジックソルトには、砂糖やごま、トマトパウダー、タラゴン、チャイブ等が含まれています。
クレイジーソルトには、セロリやタイム、オレガノ等が含まれています。
また、クレイジーソルトの方が、クレイジーペッパーやクレイジーレモン等種類が多いです。
まとめ
日本の食品メーカーが製造しているのがマジックソルトで、アメリカで作られているのがクレイジーソルトです。
