この記事では、「炊事」と「料理」の違いを分かりやすく説明していきます。
「炊事」とは?
「炊事」は「すいじ」と読みます。
意味は「食材を、煮たり蒸し焼きして食事の支度をすること」です。
家庭や共同生活の場で、自分も含めた同居人や家族の為に食事を作ることを表します。
「炊事」の言葉の使い方
「炊事」は名詞として「炊事する・した」「炊事洗濯」などと使われます。
「炊」は「た(く)」とも読み「米を煮て飯を作ること」という意味、「事」は「こと」とも読み「つとめ」「おこない」という意味、「炊事」で「飯を炊くつとめ」、転じて「食事の支度をするつとめ」になります。
「料理」とは?
「料理」は「りょうり」と読み、意味は以下の通りです。
1つ目は「食材に手を加えて美味しく食べられる状態にすること」という意味です。
2つ目は「ものごとをうまく処理すること」という意味です。
「料理」の言葉の使い方
「料理」は名詞として「料理する・した」「手料理」「郷土料理」などと使われます。
「料」は「見当をつけてはかる」という意味、「理」は「ことわり」とも読み「ものごとに備わった筋道」から転じて「きちんと整える」という意味「料理」で「食材に見当をつけてはかり、きちんと食べられる状態に整えること」になります。
「炊事」と「料理」の違い
「炊事」は「飯を炊くつとめ」、転じて「食事の支度をするつとめ」です。
「料理」は「食材に見当をつけてはかり、きちんと食べられる状態に整えること」です。
「炊事」の例文
「炊事」の例文は以下の通りです。
・『共働きなので炊事洗濯は夫婦でする』
・『キャンプで炊事係になる』
・『シェアハウスで炊事当番を決める』
「料理」の例文
「料理」の例文は以下の通りです。
・『男性に料理好きをアピールする』
・『得意料理はカレーです』
・『3か月間料理教室に通う』
まとめ
今回は「炊事」と「料理」について紹介しました。
それぞれの違いを理解して、正しく使える様にしておきましょう。
