こちらの記事では、「白こんにゃく」と「黒こんにゃく」の相違点を分かりやすい形で解説していきます。
「白こんにゃく」とは?
白こんにゃくは、しろこんにゃくと読むのが正解な言葉です。
文字で書かれたこの言葉を見れば理解出来る事でしょうが、しろやしろ色といった意味を持つ白の漢字に、サトイモ科の植物といった意味を所有するこんにゃくの文字を付け足す事で成立した言葉となっています。
だからこそ白こんにゃくは、白い色のこんにゃくを表すのです。
「白こんにゃく」の言葉の使い方
白こんにゃくは、文字が示す様に、白い色をしたこんにゃくという意味の言葉として使われています。
つまりは、こんにゃく芋を粉化したものを駆使して作り出されるこんにゃくに対して、この白こんにゃくという言葉が使用されているのです。
「黒こんにゃく」とは?
黒こんにゃくは、くろこんにゃくと読むのが正しい読み方となっています。
文字で記されたこの言葉を目にすれば一目瞭然な事ですが、くろとかくろいろといった意味の黒の漢字に、こんにゃく芋の球根から作られる食べ物といった意味がある、こんにゃくの文字を加える事で完成した言葉です。
以上の事から黒こんにゃくは、黒い色をしたこんにゃくを示します。
「黒こんにゃく」の言葉の使い方
黒こんにゃくは、黒い色したこんにゃくという意味の言葉として用いられているのです。
昔ながらのこんにゃくの事であり、こんにゃく芋をすり下ろして作るので、その皮が混入する等して名前の通りに黒っぽい色合いになるのです。
「白こんにゃく」と「黒こんにゃく」の違い
白こんにゃくと黒こんにゃくの文字表記を比べれば、最初の漢字が白と黒という確かな違いがある事に気付けるものです。
所がその後に続く文字は同じ、こんにゃくであり、こんにゃくの種類を指し示す言葉同士となっています。
とはいえ白こんにゃくは、こんにゃく粉から作り出される白い色のこんにゃくを表すのです。
一方の黒こんにゃくは、こんにゃく芋をすり下ろして作る、黒色のこんにゃくを示します。
まとめ
共通する文字の通り、2つ共にこんにゃくの種類を表現する言葉です。
もっとも白こんにゃくは、こんにゃく粉から生み出される白色のこんにゃくに対して使う言葉となっています。
対する黒こんにゃくは、こんにゃく芋から直に作られた黒色のこんにゃくを、示す言葉となっているのです。
