この記事では、「ヤリイカ」と「白イカ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「ヤリイカ」とは?
ヤリイカ科ヤリイカ属のイカのことを意味する言葉です。
細長い体型です。
触腕は胴に対して短く、細い特徴があります。
「ヤリイカ」は、冬が旬で、冬から春にかけて産卵のために接岸します。
全国各地の沿岸で水揚げされており、寿司や刺身など生でも食べられます。
食味はコリっとした歯ごたえがあり、活け造りにも用いられるイカです。
「白イカ」とは?
正式和名は、ケンサキイカと呼ばれるイカを意味する言葉です。
ヤリイカ科に属し、世界で40種以上のイカが含まれています。
ケンサキイカは体に対して腕が太くて長く、長い触腕も2本あることで知られています。
体の先端は剣先のように尖っていることも特徴的です。
胴体はやや丸みを帯びています。
山陰地方のケンサキイカに対して、「白イカ」と呼ぶことで知られています。
「ヤリイカ」と「白イカ」の違い
「ヤリイカ」と「白イカ」の違いを、分かりやすく解説します。
「ヤリイカ」と「白イカ」は、どちらも日本の海で見られるイカの2つの種類を意味する言葉ですが、それぞれの特徴と違いがあります。
「ヤリイカ」は、体長がおよそ30cm程度のイカのことです。
細長い体型であり、胴体は透明で、中には内臓が見えることがあります。
「ヤリイカ」は、夜間に浮上して海面近くで活動し、小魚やプランクトンを捕食します。
また、「ヤリイカ」は体の一部を光らせ、海中で美しい青い光を放つことがあります。
その一方で、「白イカ」は、白くて丸い体型のイカのことです。
体色が白く、透明感のある外見です。
基本的に海底近くで生活し、岩や砂の隙間に潜んでいます。
小さな甲殻類や小魚を捕食することで知られています。
まとめ
「ヤリイカ」と「白イカ」は、どちらもイカを意味する言葉ですが、それぞれに違いがあります。
見分けられるように、それぞれの特徴を正しく理解できるようにしましょう。
