この記事では、「ウイスキー」と「バーボン」の違いを分かりやすく説明していきます。
「ウイスキー」とは?
穀物を原料にして蒸留された酒を意味する言葉です。
スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズなどの種類があります。
「バーボン」とは?
アメリカンウイスキーの一種で、基本的にケンタッキー州で製造されていることで知られるお酒を意味する言葉です。
「バーボン」は、トウモロコシを主原料としており、新樽で熟成されることから、甘く力強い味わいが特徴として挙げられます。
ジムビーム、メーカーズマーク、ジャックダニエルなど、さまざまなバーボン銘柄が販売されています。
「ウイスキー」と「バーボン」の違い
「ウイスキー」と「バーボン」の違いを、分かりやすく解説します。
「ウイスキー」と「バーボン」は、どちらも蒸留酒を意味する言葉ですが、それぞれにいくつかの違いがあります。
「ウイスキー」は、広範なカテゴリーを示すもので、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンなどが含まれるさまざまなお酒を表現する際に使用する言葉です。
大麦、トウモロコシ、ライ麦などの穀物を使用しており、さまざまな期間で樽で熟成されます。
その味わいは多様で、スモーキー、フルーティ、スパイシーなどがあります。
その一方で、バーボンはアメリカの特定の種類のウイスキーを表現する際に使用する言葉です。
少なくとも51%のトウモロコシを使用しています。
少なくとも2年間熟成される必要があり、バニラやキャラメルの風味を感じられます。
まとめ
「ウイスキー」と「バーボン」は、どちらもアルコール飲料ですが、それぞれに違いがあります。
「ウイスキー」は特定のお酒というよりもカテゴリーを表現する言葉です。
その一方で、「バーボン」は、アメリカンウイスキーの一種を指す言葉です。
それぞれの違いを理解した上で、好みや用途に合ったお酒を選んでみましょう。
