「グミ」と「ゼリービーンズ」には、どのような違いがあるのでしょうか。
この記事では、「グミ」と「ゼリービーンズ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「グミ」とは?
「グミ」の発祥はドイツです。
ドイツ語で「グミ」はゴムを意味する言葉です。
「グミ」の食感は、まさにゴムのようで、ゴムのような弾力があり、そのうえで噛めば噛むほど味を楽しむことができるお菓子が「グミ」になります。
作り方は果汁をゼラチンでコーティングしたものとなり、色々な味や形が「グミ」にはあります。
日本での発売は1980年初めで、その後、各社お菓子メーカーが様々な「グミ」を開発し販売しています。
「ゼリービーンズ」とは?
「ゼリービーンズ」は欧米では昔からある定番のお菓子です。
「ビーンズ」といった言葉が使用されていることからもわかるように「ゼリービーンズ」の形は豆の形をしています。
作り方は、砂糖や水あめ、寒天などでゼリーを作り、固まったゼリーに砂糖をかけ蜜蝋で表面をコーティングすれば完成です。
中身がゼリーになるため、比較的、柔らかな食感の食べ物になります。
「グミ」と「ゼリービーンズ」の違い
「グミ」も「ゼリービーンズ」も、どちらもカラフルで日本をはじめ、様々な国で人気のお菓子です。
オレンジやピンク、赤や緑、白など、様々な色がある「グミ」と「ゼリービーンズ」。
ただし、全く異なったお菓子になることは間違いありません。
まず、「グミ」の発祥はドイツ。
「ゼリービーンズ」は欧米で昔から食べられている定番のお菓子といった違いがあります。
それだけでなく基本的な作り方も異なり、「グミ」は果汁をゼラチンでコーティングしたもの。
「ゼリービーンズ」は固まったゼリーに砂糖をかけ蜜蝋で表面をコーティングしたものになります。
また「グミ」の場合は、決まった形はありませんが、「ゼリービーンズ」の場合は、豆の形をしていると決まった形がある点も大きな違いになります。
まとめ
どちらもカラフルなお菓子といった共通点があるものの、その中身は全く異なったお菓子になる「グミ」と「ゼリービーンズ」です。
