この記事では、「クイックオーツ」と「ロールドオーツ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「クイックオーツ」とは?
「クイックオーツ」とは、「オートミール」の一種で、「ロールドオーツ」を細かくした加工食品です。
「クイックオーツ」の英語表記は「quick oats」になります。
「オートミール」は「オーツ麦」のもみ殻だけを取り除いた全粒穀物です。
「オーツ麦」はイネ科カラスムギ属に分類されている一年草です。
「オーツ麦」は「エンバク(エンバク)」、「オート麦」、「カラス麦」などとも呼ばれています。
また、「オーツ麦」は英語で「Oat」と表記します。
「オートミール」は食物繊維や鉄分などのミネラル、ビタミンB1などが豊富に含まれている栄養豊富な食品です。
そして、「クイックオーツ」は短時間で調理ができるメリットがあります。
「ロールドオーツ」とは?
「ロールドオーツ」とは、オーツ麦のもみ殻を取り除いたもの(オートグローツ)を蒸して平たくローラーで伸ばしたものを指しています。
また、「ロールドオーツ」は英語で「rolled oats」と表記しています。
「クイックオーツ」と「ロールドオーツ」の違い
「クイックオーツ」と「ロールドオーツ」の違いを、分かりやすく解説します。
「クイックオーツ」と「ロールドオーツ」はどちらも、「オートミール」の一種です。
「クイックオーツ」は「ロールドオーツ」を、さらに細かく砕いて加工したものです。
「クイックオーツ」はそのまま食べられますが、「ロールドオーツ」は硬いので加熱処理が必要です。
「クイックオーツ」と「ロールドオーツ」には、これらのような違いが見られます。
まとめ
今回は「クイックオーツ」と「ロールドオーツ」の意味や違いなどについてご紹介してきました。
「クイックオーツ」と「ロールドオーツ」、それぞれの言葉の意味や違いを知ることで、より適切に使えるようになるでしょう。
