この記事では、「お菓子作り」と「料理作り」の意味や違いを分かりやすく説明していきます。
「お菓子作り」とは?
食後に食べるおやつを作る行為を「お菓子作り」【おかしづくり】といいます。
小麦粉を中心に砂糖で甘く味付けして、卵や牛乳を入れて練り、生地にしたものを焼く、蒸かすなどして手を加えていく工程を指すわけです。
生地は好きな型でくり抜き、チョコレート、バターで味付けする場合もあります。
このように、自分が好きな発想を取り入れては可愛らしく作ったり、味を工夫して愛する家族や恋人のために贈るのも楽しみの1つです。
また、自分が食べたいと思うときふと作って好みの食材を集めては作る、友人と楽しく会話しながら作ってパーティーを開くために作ります。
「料理作り」とは?
お腹が空いたときに作るのが「料理作り」【りょうりづくり】です。
冷蔵庫にある野菜や肉、魚、豆製品といったものから食べたいと思う食材を選び、醤油、味噌、油などで好きなように味付けします。
フライパンで肉と野菜を炒めたり、魚は煮付けにする、野菜はお浸しにして食べるのです。
日本人の「料理作り」ではカロリーが低く、味もさっぱり仕上げるものが多く、和食にして朝、昼、晩に作ります。
中には洋食を作る人もいて、自分が食べやすいように調理し、栄養がしっかり採れるよう調理の仕方を工夫して食べられるように作るのです。
「お菓子作り」と「料理作り」の違い
「お菓子作り」と「料理作り」の違いを、分かりやすく解説します。
分量をしっかり計って作らなければしっかり膨らませたり、焼けないのが「お菓子作り」です。
好きな人に告白するため心を込めて作るか、家族を喜ばす気持ちを込めて盛り付け、相手の好みに合わせて包装します。
もう一方の「料理作り」は目分量であっても煮物、味噌汁も普通に仕上げられますが、お菓子は失敗に繋がってしまうのです。
料理は家族や恋人のために愛情を込めて作りますが、お腹が空いたとき作るものであり、告白するといった感情表現としての目的はとくにありません。
まとめ
作るといった工程は似ていますが、意味や目的に違いがあります。
動画や専門サイトで画像を見て、何が異なる点か自分なりに比べてみましょう。
