この記事では、「料理漫画」と「グルメ漫画」の意味や違いを分かりやすく説明していきます。
「料理漫画」とは?
調理の仕方を具体的に分かりやすく伝えるのが「料理漫画」【りょうりまんが】です。
料理を作るにはどの材料を揃えればいいか量や数まで教えてくれたり、火加減から炒め方、味付けの仕方にいたるまで詳しく描かれています。
「料理漫画」で取り上げるものはあまり食材にお金を使わずして作れる漫画が中心です。
中には中国料理や珍しい海外の食材を使った料理を紹介する作品もあるわけです。
その料理を通して、家族との触れ合いや独身生活の楽しみ方など描く作品も多く見られます。
「グルメ漫画」とは?
お目にかかれない料理を取り上げて、主人公が美食に目覚めて追求していく作品が「グルメ漫画」【ぐるめまんが】です。
食を追求するべき食材探しをしたり、味への追求心を持って主人公が日本各地へ赴き、そこで出会った独特な食材を探します。
そして、料理評論家をも納得させる料理を作らせて食べるわけです。
たいていは味にうるさい登場人物ばかりが登場し、高級品や癖がある食材でいかに美味しいものが作れるか取り上げていきます。
「料理漫画」と「グルメ料理」の違い
ここでは「料理漫画」と「グルメ料理」の違いを、分かりやすく解説します。
家族との触れ合いや恋人を交えた人間模様を見せつつ、B級料理を中心に調理方法を絵で紹介するのが「料理漫画」です。
どの食材を使うか、どう調理するか詳細を分かりやすく描いています。
もう一方の「グルメ料理」は食材に拘り、斬新な作り方をしてみたり、見た目も美しく、評論家を納得させる料理を本格的に描くのが特徴的です。
食材と盛り付け方を追求して、普通ではあまり食べられないものを立体的に描きます。
まとめ
料理を取り上げる漫画を2つご紹介しましたが、取り上げる食材に違いがありますので、2つの作品を読み比べてみるといいでしょう。
