「野菜」や「果物」は栄養素が豊富なことから様々な料理に使われています。
この記事では、「野菜」と「果物」の違いを分かりやすく説明していきます。
「野菜」とは?
「野菜」とは植物の種類である草本性のものを示す言葉であり、葉や茎などに様々な栄養素を含んでいる植物を示します。
「野菜」は基本的に一年のサイクルで開花して収穫を終えた後に枯死するのが特徴です。
「野菜」は新しい季節になる事に種を植える必要があり、こちらは畑の状態なども考慮する必要あります。
「野菜」の味には色々なものがありますが、苦みを持つものも多く苦手に思う人も存在します。
「果物」とは?
「果物」とは木や草の果実を示す言葉であり、ほとんどのものが独特な甘みを持っているのが特徴です。
「果物」も基本的に収穫は特定の時期にしか行えませんが、「果物」が生える果樹は枯れることなく翌年にも新しく「果物」を生やします。
「果物」には色々な種類がありますが、「野菜」との区分が難しいものも存在します。
一年のサイクルで開花から枯死するという点からスイカやメロン、イチゴなどは「果物」ではなく「野菜」と分類することが可能です。
「野菜」と「果物」の違い
「野菜」とは草本性の植物を示す言葉であり、葉や茎などを食べることが可能です。
「果物」は木や草の果実を示す言葉であり、独特な甘みがあるのが特徴です。
「野菜」の例文
・『昔は野菜が苦くて嫌いでしたが、今ではすっかり好きになりました』
・『野菜ジュースは手軽に飲めるので愛用しています』
「果物」の例文
・『果物がたくさん入ったお中元が届きました』
・『フルーツケーキに使う果物の候補がたくさんあって迷っています』
まとめ
「野菜」や「果物」は栄養素が豊富であり様々な料理に使われています。
「野菜」は苦いものも多いのですが、中には甘みを持ったものも存在します。
「果物」は果樹に実るものも多く、翌年も収穫することが可能です。
