この記事では、「放牧」と「牧畜」の違いを分かりやすく説明していきます。
「放牧」とは?
草地に家畜を放して、牧草を食べさせて大きくすることを「放牧」【ほうぼく】といいます。
自由に家畜を放し飼いにする飼育方法であり、飼い主は草がありそうな場所を狙って羊や牛といった肉や乳をとるための家畜を移動させるのです。
外での放し飼いは家畜に栄養価が高い新鮮な草が食べさせられますし、運動になって質が良い霜降りの肉になります。
「牧畜」とは?
人工的に家畜の数を増やすために飼育する方法を「牧畜」【ぼくちく】といいます。
人の手をかけて養育して、収入につなげるため数を増やす畜産法を指すのです。
人工的に種付けした後も人が乳をあげて成長させて良質な肉がとれたり、乳が搾れるようにします。
そのため病気にならないように飼育する、良質な肉がとれるように繁殖時期や個体を見て行うといった地道な苦労するのです。
「放牧」と「牧畜」の違い
ここでは「放牧」と「牧畜」の違いを、分かりやすく解説します。
あえて自由に家畜を綱に繋げず、自由に歩かせて草を食べさせる飼育方法を「放牧」といいます。
また、太陽の下で放し飼いにすることでストレスを溜めず、健やかに骨や毛が成長するように育てるのです。
もう一方の「牧畜」は人工的に家畜を増やしてより多くの収入を得られるようにします。
この方法を取り入れる理由には、肉や乳を安定に得て消費者に供給できるようにするのです。
「放牧」の例文
・『適切な管理の下で競走馬を治療するために放牧する』
・『肉の質をあげるため羊を放牧させてジンギスカンにする』
「牧畜」の例文
・『放畜した羊の毛を刈ってから解体して、各店舗に発送する』
・『チベットでは何千年も牧畜文化が盛んに営まれてきた』
まとめ
家畜をどのように飼うかに違いがあります。
実際に見てみるか、画像を調べるのもまた異なる点が分かるところになるでしょう。
