この記事では、「ジン」と「ラム」の違いを分かりやすく説明していきます。
「ジン」とは?
スピリッツの一種であり、アルコール度数が高く、火をつければ燃えることから「火酒」とも呼ばれるお酒を意味する言葉です。
「ジン」は、穀物などの原料を加工して造られ、ジュニパーベリーを含む様々なハーブやスパイス、フルーツで香りづけされます。
ジュニパーベリーはジンのクリアでドライなテイストの決め手となります。
「ラム」とは?
「ジン」と同様に、スピリッツの一種であり、アルコール度数が高く、火をつければ燃えることから「火酒」とも呼ばれるお酒を意味する言葉です。
「ラム」は、サトウキビから造られ、強い甘い香りが特徴として挙げられます。
また、「ラム」は、樽で熟成され、無色透明なタイプと茶色く色づいたタイプがあります。
「ジン」と「ラム」の違い
「ジン」と「ラム」の違いを、分かりやすく解説します。
「ジン」と「ラム」は、どちらもアルコール飲料を意味する言葉であり、それぞれ異なる特性を持つものだと言えます。
「ジン」は、ジュニパーベリーを主成分とする蒸留酒を表現する際に使用する言葉です。
その風味はボタニカルな香りとスパイシーさが特徴的で、クラシックなカクテルでよく使用されます。
英国の伝統的な酒であり、乾燥した風味が好まれます。
その一方で、「ラム」は、糖蜜や砂糖から作られる蒸留酒を表現する際に使用する言葉です。
カリブ海地域が有名で、甘みがあり、バニラやキャラメルの風味を感じられます。
モヒートやピニャコラーダなどのカクテルに使用されることが多いと言えます。
つまり、「ジン」はスパイシーでボタニカルな風味を持ち、「ラム」は甘くバニラ風味があると考えられます。
まとめ
「ジン」と「ラム」は、どちらもスピリッツの一種を意味するお酒ですが、それぞれに違いがあります。
どちらも異なる特徴があり、マッチする料理も違うので、好みや用途に合わせて選ぶようにしましょう。
